Marie de Mazet

Les bienfaits des plantes précieuses

Bourdaine

Nom latin:
Frangula alnus Miller.
Famille: Nom commun:
Aulne noir
Bois noir
Bourgène
Nerprun noir
Propriétés: 
Sphère digestive

Agit sur le foie, la vésicule biliaire, l'appareil intestinal, l'estomac.

Le saviez-vous ?

En latin frangere veut dire "casser" ; les rameaux de cet arbuste sont fragiles d'où son nom de genre. En ancien français bour signifie "bâtard" ; la bourdaine ressemble autant au nerprun qu'à l'aulne. Son usage fut codifié qu'au XVIème par Matthiole qui mit en exergue ses qualités de purgatif et de diurétique.

Description

Originaire de l'Europe de l'Ouest et du nord de l'Asie, cet arbrisseau de 1m à 4m au tronc dressé, aux rameaux souples et fragiles a une écorce brun rouge quand elle est jeune, puis gris noir (d'où son nom populaire) crevassé de blanc. Les feuilles d'un très beau vert luisant sont ovales, entières, caduques et alternes. Les fleurs très discrètes sont elliptiques, petites verdâtres, hermaphrodites et réunies par 2 à 10 en faisceaux ombelliformes qui donnent des drupes vertes puis rouges enfin noires à maturité.

FRAGANCE ET SAVEUR : sa saveur est amère, boisée.

UTILISATION : en tisane.
Attention, il ne faut pas utiliser l'écorce avant un an de dessiccation et il faut limiter la durée du traitement

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