Marie de Mazet

Les bienfaits des plantes précieuses

Bardane (grande)

Nom latin:
Arctium lappa L.
Famille: Nom commun:
Bouillon noir
Grouteron
Gratteron
Grappon
Oreille de géant
Peignerolle
Propriétés: 
Sphère digestive

Agit sur le foie, la vésicule biliaire, l'appareil intestinal, l'estomac.

Peau

Agit sur l'enveloppe extérieure du corps, derme et couche superficielle, épiderme

Le saviez-vous ?

Son nom vient du grec ; arctos pour le genre qui signifie "ours", à cause de son aspect hirsute et lambanos pour l’espèce qui signifie "je prends" : ses gros capitules munis de crochets s'accrochent aux vêtements et servaient pour cette raison de projectiles aux enfants. Depuis l'Antiquité et tout au long des siècles qui ont suivi, la bardane est restée une plante très populaire autant en usage externe, qui aurait guérit le roi Henri IV de la vérole, qu'en usage interne.

Description

Originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique, cette grande biannuelle de 0.50m à 2m, à la racine pivotante et charnue à la tige robuste, a des feuilles simples très amples, vertes dessus, grisâtres et veloutées dessous. Les fleurs roses violettes, groupées, sont des capitules sphériques, pédonculées, recouvertes de bractées vertes terminées en pointes crochues. Les akènes sont petits, bruns à aigrettes.

FRAGRANCE ET SAVEUR : saveur amère douceâtre, sans odeur.

UTILISATION : en tisane (racine fraîche), cataplasme (feuille cuite), enveloppement (feuille fraîche froissée), suc, légume (racine).

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