Ribes nigrum L.

Usage Traditionnel
Cet arbuste originaire des régions nordiques est devenu célèbre grâce à la fameuse liqueur de cassis présentée comme un "élixir de vie" par le bon abbé qui l'inventa !

Senteur, Saveur, Couleur
Son odeur est caractéristique, un mélange de feuilles et de fruits.
Ce n'est pas le fruit que l'on reconnaît de prime abord en buvant ce nectar subtil, il n'apparaît qu'en arrière goût. C'est alors un véritable plaisir !
Sa couleur est un mélange : jaune clair, mordoré tirant sur le marron pâle mais qui laisse entrevoir une nuance de rouge.

Bienfaits
Avant tout, cette plante aux vertus anti-inflammatoires est recommandée en médecine populaire pour les problèmes articulaires (goutte, arthrite, rhumatismes). Tonique et stimulante, elle facilite aussi les fonctions digestives, et sert d'adjuvant aux régimes amaigrissants.

Sphères : digestive et élimination et drainage